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Braséro

À partir de 25€/pers

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En quelques mots

La cuisson au braséro révèlera les meilleures saveurs de nos produits ! Viandes maturées, poissons, légumes, fromages et desserts, tout est possible ! Transformez vos réceptions grâce à la chaleur et la convivialité du Braséro.

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BRASÉRO

1 référence au choix parmi :

Onglet de boeuf de race Limousine
Picanha de race Limousine
Magret de canard de la Maison Dupérier
Gambas en persillade
Longe de thon
Secreto de porc Ibérique de la Maison Laborie
Entrecôte de race Limousine
Côte de boeuf de race maturée
Tbone ou Lbone
Pouple
Faux filet

Accompagnements (2 au choix parmi) :

Pommes de terre grenaille
Légumes de saison rôtis
Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive BIO
Pommes de terre papillote, crème fine aux herbes

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